Azúcar Glass, bolsa 1 Kg

AZUCAR GLASS GLACÉ

Ingredientes: Azúcar y almidón.

Modo de empleo: Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces.

Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel.

Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles, y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente.

El glaseado con azúcar glass admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

Por su textura extremadamente fina, el azúcar glas espolvoreado sobre un postre permite que el sabor dulce del azúcar se derrita instantáneamente en la boca, a diferencia del azúcar granulado común.

Envase: 1 kilogramo neto en bolsa de plástico.

Origen: Unión Europea.

Información nutricional por cada 100 g de producto:

Valor energético (KJ/ Kcal)        1694 KJ / 399 Kcal

Grasas                                                                     0 g

  de las cuales saturadas                                        0 g

Hidratos de carbono                                              99 g

  de los cuales azucares                                        97 g

Proteinas                                                                  0 g

Sal                                                                             0 g

Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.