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SAZONADOR MICHIRONES MURCIANOS
De nombre peculiar, los michirones son un guiso de legumbres típico de la huerta murciana, del Campo de Cartagena y también de la Vega Baja alicantina, extendiéndose su tradición a las vecinas tierras más próximas de Almería y Albacete, como sucede con otros platos fronterizos como el atascaburras. Elaborado generalmente con un tipo de haba seca grande y carnosa, se suele servir de tapeo o ración para compartir, a menudo para tomar pinchando la legumbre con palillos, sin que falte el pan para mojar el suculento caldo de pimentón y laurel.
Ingredientes: Clavo, pimentón y pimienta.
Envase: 500 gramos netos en bolsa de plástico.
Origen: España.
Modo de empleo: Mezcla de especias para la elaboración de michirones.
Utilizar al menos 3 cucharadas soperas por kg de michirones, añadir sal al gusto.
Añadir más sazonador si deseas un sabor más potente.
Información nutricional por 100 g de producto:
VALOR ENERGÉTICO (kj/kcal) |
1558 KJ 373 Kcal |
GRASAS (g) |
9,7 g |
de las cuales saturadas (g) |
2,7 g |
HIDRATOS DE CARBONO (g) |
61,2 g |
de los cuales azúcares (g) |
4,5 g |
PROTEINA (g) |
10,2 g |
SAL (g) |
0,3 g |
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
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