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COMINO MOLIDO
Ingredientes: Comino.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.
Origen: India.
Envase: 35 gramos netos en bote de cristal con dosificador.
Modo de empleo:
Su uso como sazonador se ha extendido por todo el mundo, sirviendo para dar sabor y aroma a las legumbres como las lentejas, a las verduras como la col y a las salsas o guisos, como el popular mojo picón, una salsa canaria en la que el comino es uno de los protagonistas.
En muchas gastronomías, al comino se le acompaña de pimentón rojo y hojas de laurel, pues hace un juego estupendo con estas dos exquisitas especias. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las cantidades a utilizar deben ser pequeñas, ya que su sabor es fuerte y puede arruinar el gusto de toda una preparación.
Información nutricional por 100 g de producto:
VALOR ENERGÉTICO (kj/kcal) |
1868 KJ 446 Kcal |
GRASAS (g) | 22 g |
de las cuales saturadas (g) | 1.5 g |
HIDRATOS DE CARBONO (g) | 44 g |
de los cuales azúcares (g) | 2.2 g |
PROTEINA (g) | 18 g |
SAL (g) | 0.42 g |
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
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