Vainas de Vainilla (FORMATO HOSTELERIA) 250g

Ideal para utilizarlas en repostería. Sabor y aroma en estado puro.

Envase: 250 gramos de vainas de vainilla en bolsa de plástico termosellada.

Aproximadamente 80 vainas.

Origen: Indonesia

¿Donde lo utilizo?

-En postres, como natillas o arroz con leche,

-En helados caseros,

-Cócteles y gintonic, también podemos dejar las vainas sumergidas en un buen vodka durante un mes y disfrutar luego de una estupenda esencia ‘natural’ de vainilla (no tirar la vaina, ya que se puede reutilizar).

- Podemos perfumar azúcar ( azúcar vainillada ) dejando las vainas sumergidas en azúcar durante un par de semanas (despues de estar sumergidas en azúcar se pueden reutilizar) .

-Para endulzar el café o el té de una forma diferente.

Conservación:

-Las vainas de vainilla sólo deben tocarse con las manos muy limpias y secas.

No deben congelarse porque pierden su sabor,

es recomendable que se almacenen en un lugar fresco y seco envueltas en papel y preferentemente en un recipiente de cristal.

En agua tibia, las vainas se rehidratarán.

*También tenemos formato más pequeño para quien no necesite tanta cantidad.