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REGALIZ RAIZ MOLIDA
Ingredientes: Regaliz.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y CACAHUETE.
Origen: Turquía
Envase: 100 gramos netos en bote de cristal "envasado al vacío".
El sistema de envasado al vacío consiste en extraer el oxígeno del recipiente que contiene al producto, de esta manera se evita la oxidación y putrefacción del alimento a conservar, manteniendo así todas sus propiedades organolépticas.
Modo de empleo: El polvo de regaliz se utiliza como saborizante y endulzante.
Ideal tanto en elaboraciones dulces como saladas, como por ejemplo helado de regaliz, pan dulce con regaliz, galletas, batidos y licuados.
Forma parte de bebidas y distintos alimentos de reposteria y panadería, o en los que se desee aportar el inconfundible sabor de esta raíz. Es precisamente uno de los ingredientes que se ha instalado en la nueva cocina, desde hace varios años el regaliz en polvo, los extractos u otros tipos de presentación posibles, tienen su espacio en la cocina creativa.
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
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