Aceite de Coco 100% ECOLÓGICO 500ml

El Aceite de Coco es una grasa muy saludable y muy versátil. Se le conocen más de 300 usos y no existen contraindicaciones a su uso. Las grasas del Aceite de Coco Virgen son muy resistentes al calor y donde otros aceites como el aceite de oliva o o el aceite de girasol se oxidan por la temperatura, volviéndose oscuros y rancios, el Aceite de Coco aguanta perfectamente sin alterarse sus propiedades.

Un producto derivado del prensado de la pulpa o la carne de los cocos. Contiene cerca del 90% de ácido saturados.

Ingredientes: Aceite de coco virgen ecológico.

Sabor: Caracteristico a coco.

Peso: 500ml

Envasado en bote de cristal al vacío.

Origen: Sri Lanka

MODO DE EMPLEO:

PARA FREIR: Si quieres freír tus alimentos en Aceite de Coco Virgen  sin que estos adquieran el sabor y el olor del coco, lo que debes hacer es asegurarte de que el aceite está muy caliente antes de introducir los alimentos. No es suficiente con que el Aceite de Coco comience a echar humo (algo que ocurre sobre los 160 grados de temperatura) sino que tendrás que esperar un poco más a que alcance los 200 grados. De este modo, tus fritos serán crujientes y no estarán aceitosos y prácticamente no tendrán sabor ni olor a coco.

PARA REPOSTERIA: Una de las ventajas de utilizar Aceite de Coco Virgen  para preparar repostería es que su sabor dulzón te permite reducir considerablemente la cantidad de azúcar que necesitas en la receta o incluso eliminarla por completo.

PARA ASAR: El Aceite de Coco Virgen es un alimento idóneo para asar. Si quieres que tus carnes y pescados queden perfectos en la plancha, esta debe estar muy caliente cuando pongas los alimentos. Si utilizas una grasa insaturada para evitar que los alimentos se peguen, como por ejemplo aceite de maíz o aceite de girasol, aunque consigas que tus alimentos no se peguen, el aceite se quemará con facilidad y transmitirá sabor a quemado a tus carnes y pescados. Sin embargo, como el Aceite de Coco aguanta muy bien la temperatura, usándolo en tu plancha lograrás evitar este problema.

Valores Enegéticos (100g)

Condiciones de conservación Mantener en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente (18-20ºC), alejado de la luz solar directa.