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LENTEJA PARDINA
Se denomina pardina por tener una piel de color pardo, que no se desprende durante el cocido. Se trata de una legumbre apropiada para ser cocinada en diversos cocidos y sopas. El diámetro de la lenteja suele oscilar entre los 3,5 y 4,5 mm. Su pequeño tamaño hace que no sea necesario un largo periodo de remojo antes de ser cocinada.
Envase: 250 gramos netos en bolsa de plástico de doble capa y atmósfera protectora.
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PAÍS DE ORIGEN: U.S.A.
NUEVA COSECHA
CALIBRE MEDIO: 4-5 mm.
INGREDIENTES: Lenteja pardina.
LIBRE DE MANIPULACIÓN GENÉTICA : NO OMG
DEFINICIÓN: Semillas secas, enteras y separadas de la vaina procedente de la especie Lens culinaris Medicus, variedad variabilis CARACTERÍSTICAS: De tamaño mas pequeño que otras variedades, su color pardo marrón o pardo rojizo.
MODO DE EMPLEO:
- Enjuagar las lentejas.
- El día anterior, poner en remojo las lentejas pardinas.
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VALORES NUTRICIONALES ( por 100g de producto)
VALOR ENERGÉTICO 4.185 Kjul - 343 kcal
GRASAS 1,06 g.
De las cuales:
Ácidos grasos saturados 0,156 g.
HIDRATOS DE CARBONO 60,08 g.
De los cuales: Azúcares 2,03 g.
FIBRA ALIMENTARIA 30,5 g.
PROTEINAS 25,8 g.
SAL 0,015 g.
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MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
Fecha de envasado: 29/08/2024
Consumir preferentemente antes de 03/2026
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